De siste 20 årene har Rørostraktene markert seg i produksjon og markedsføring av lokalmat. Flere bedrifter er etablert i de senere år, nesten uten unntak med utgangspunkt i ressurser fra egen gårdsdrift eller lokale råvarer. Les mer …
Studiet passer for deg som har jobbet i bransjen noen år, men som ikke har noen formell utdannelse. Mer kunnskap om et emne øker bevisstheten og stoltheten om faget. Lokalmatproduksjon som bransje er ung og Les mer …
Fagplanen er godkjent! Dette betyr at fagskoleutdanningen for lokalmatproduksjon er klar for å ta i mot sine første studenter høsten 2018! En svært god nyhet og en styrke for lokalmatmiljøet Dette sier Ingulf Galåen Les mer …